暴露系インフルエンサーの滝沢ガレソさんが
人気飲食店「串カツ田中」の新人社員が提出した退職理由を拡散し大きな話題を呼んでいます。
どんな内容なのか？見ていきましゅう。
※告発内容が本当なのかは真偽不明です！
串カツ田中退職社員の暴露内容とは？
問題になっている滝沢ガレソさんの投稿を見ていきましょう。
簡単にまとめると
・1か月で退職することを決めたが、退職理由は研修内容と店舗の実際のオペレーションが違い過ぎること
・マニュアル通りに業務をすると同店舗従業員に指摘される、店舗責任者から怒号を浴びせられる
・手袋をつけないで作業をする
・手洗いしようとすると従業員に嫌な顔をされる
・衛生管理のチェック表が適当に扱われていて機能していない
・まな板にラップを敷き種類別に使い分けていなかった
・期限切れ食材を使用していた
・各所に告発したが現場の社員との和解が困難なため退職を決意
新人社員さんは2023年1月11日から2月25日まで働いていました。
新人社員さんは本社で受けた研修内容と店舗の従業員の指導が違っていて
とても働きづらかったとメールに記載がありました。
「手を洗うと嫌な顔をされる」というのは業務する上での衛生状態を考えると相当ひどいですね…。
串カツは野菜だけでなく生肉も扱うため、同じまな板を使用すると食中毒の危険もあります。
私も食べに行ったことがありますが、安くて美味しい良い店だと思っていただけに事実なら残念で仕方ありません。
告発のあった串カツ田中の店舗はどこ？
告発された串カツ田中の店舗は現在特定されていません。
直営店舗なのかフランチャイズ店舗なのかも記載はありませんでした。
社員の多い店舗であれば店舗責任者が期限切れの食品を使うことに
リスクがあることは理解しているので直営店舗ではないのではないでしょうか？
本社社員が定期的に見回りにきていれば、管理がずさんなことに気付かない可能性が低いため
告発内容に少し疑問を覚えてしまいます。
告発内容が事実ではない可能性もあるため、串カツ田中側のコメントが出てくるのを待ちたいです。
まとめ
串カツ田中の告発内容が酷い！新人社員の退職理由と店舗はどこ？ でした。
まとめると、
- 滝沢ガレソが串カツ田中の退職社員が暴露した衛生管理のずさんの内容が酷いと炎上
- 告発内容の真偽は不明
- 手を洗ったら嫌な顔をされるなど通常ありえない内容が並んでいた
以上です。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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