「銀座天一」の銀座三越店が食中毒事件が発生し一時臨時休業になりました。
店舗責任者について調査しました。
事件概要
2023年8月31日、天一 銀座三越レストラン店において、漂白剤が入った水を客に提供して食中毒を起こし、東京都中央区の保健所が、9月8日から4日間の営業停止処分を科した事件が発生した。
夫婦で訪れた客の妻が水を注文し、中年の女性店員は洗い場の脇に置かれたステンレス製のピッチャーに入っている水をコップに入れ提供した。
出典：Yahoo!ニュース
妻は中毒症状を呈し、嘔吐しようとしたが、別の女性店員が来て、「ここでやると迷惑なので、トイレに移ってください」と告げた。コップからは刺激臭がしており、その後夫が警察に通報した。夫が「この水はどこの水を注いだのか？」と男性店員に聞くと、「このテーブルポットの水を注ぎました」と虚偽の内容を申し立てた。妻は大学病院に搬送され、「漂白剤に含まれる次亜塩素酸ナトリウムの誤飲による急性中毒であり、腐食性食道炎や食道穿孔の危険があり、集中治療のうえ、経過観察のために3日～5日の入院を要する。」と診断された。店が保健所に報告したのは9月3日になってからであり、9月13日には営業を再開している。
被害者によると、店舗従業員の対応が悪かったそうです。
「水を飲んだ妻がすぐに異臭に気づいて、カウンターの中の料理人（男性店長）に『これ、おかしいです！』と叫んだのに、何も反応しませんでした。妻が振り向くと、水を持ってきた女性店員がいたため、女性店員にも再度『おかしいです』と言ったのに、女性店員も反応しなかったのです。
出典：Yahoo!ニュース
店長とスタッフに対し、客が違和感を訴えても無反応だったとのこと。
厨房が忙しかったことや状況が把握できていなかったなど事情があったのかもしれませんが、
批判的な意見が多くみられました。
銀座天一銀座三越店の店長は誰？
銀座天一銀座三越店の店長については公表されていません。
ＳｍａｒｔＦＬＡＳＨによると、被害者の話では男性だったということです。
銀座天一には銀座本店以外に24店舗あります。
社員である可能性が高いですが、特定することは難しいですね。
新しい情報があれば追記します。
まとめ
銀座天一三越店の店長は誰？漂白剤入りの水を飲んで食中毒に…【天ぷら】 でした。
まとめると、
- 銀座天一銀座三越店で食中毒事件が発生
- 漂白剤入りの水を出された客が搬送された
- 銀座天一銀座三越店の店長の情報はまだ出ていない
以上です。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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